剁椒蒸鸡翅中的做法步骤
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1.鸡翅中切花刀方便入味，焯水。捞出洗净沥干备用。（如用整翅，可切块）
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2.葱姜蒜切末，和剁椒混合。
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3.锅里放油，炒香步骤2的葱姜蒜剁椒碎。（热油旺火逼出香味即可，不可炒过。）
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4.盆里放入鸡翅，加入盐拌匀，装盘，然后把炒好的剁椒碎均匀码在鸡翅上。
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5.放入德普电蒸箱，选择“肉类”模式，蒸26-30分钟即可。
小窍门&温馨提示
1、剁椒蒸鸡翅是一款很好吃并且简单的菜。剁椒的味道独特而单纯，所以不要放其他作料。
2、鸡翅可以换鸡中翅，鸡腿皆可。
3、剁椒也可不炒，但炒后的剁椒，蒸起来更香。
4、剁椒已经有咸味，所以盐要少放。
德普，为家烘焙爱的美食。
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