腐乳面包的做法步骤
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1.后油法揉好面团，发酵好。面团取出排气
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2.分成小剂子后，擀成牛舌状
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3..把豆腐乳均匀地抹在上面
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4.从上至下卷起来，放在温暖的地方进行二发
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5.二发好的面包胚表面刷上鸡蛋液
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6.撒上白芝麻
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7.放入180度预热好的烤箱，烤15分钟即可
小窍门&温馨提示
1、豆腐乳很咸哦，所以薄薄的抹上一层就好了，不要抹太多哦！
2、如果烤箱没有发酵功能，可以把面包胚放在烤箱，低下放一大碗开水，这样也可以制造一个温湿度合适的二发环境，四十分钟左右二发即可结束！
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菜谱
