菠萝咕咾豆腐

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  1.备料
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  2.菠萝切片，入盐水中浸泡去涩
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  3.番茄打碎成番茄酱备用
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  4.豆腐切块，滚淀粉备用
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  5.将裹好淀粉的豆腐块入油锅煎成金黄
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  6.豆腐煎好备用，青椒切片，菠萝切块备用
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  7.超过热油，炒香葱姜蒜沫
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  8.加入番茄酱加热
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  9.加入白糖，白醋，盐调出酸甜口感
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  10.加入菠萝块、青椒片炒匀
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  11.加入适量湿淀粉，浓稠汤汁
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  12.加入剪好的豆腐块，翻炒均匀即可

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