汤种中种吐司

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  1.先将汤种中的牛奶和面粉混合好拌匀,倒入小锅加热成糊状离火
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  2.汤种放凉后加入（全部汤种）中的牛奶、蛋液、淡奶油、糖、酵母混合
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  3.揉成光滑的面团
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  4.将面团发酵至2-3倍大小
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  5.发酵好的面团撕成小块,加入（主面团）中的糖、盐、酵母揉匀
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  6.面团分割成三份盖上保鲜膜醒20分钟
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  7.擀成舌状由上到下卷起整形放入土司盒
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  8.再次发酵到2倍大小,刷上一层蛋液
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  9.烤箱预热160度中下层烤30分钟左右,上色后加盖锡纸,香喷喷的吐司出炉了

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