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面包布丁
余甘果蜜的厨房
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布丁,嫩滑味美,人见人爱哦,而这次加了些烤香的面包丁,还有那酸甜的蔓越莓干真是美味极了。
食材:面包2片、蛋黄2个、淡奶油100ml牛奶50ML、砂糖20克、黄油30克
配料:蔓越莓干适量
初级
烤
奶香
一小时
食材明细
主料
面包片
2片
蛋黄
2个
淡奶油
100ML
牛奶
50ML
辅料
蔓越莓干
适量
黄油
30克
面包布丁的做法步骤
1.
准备食材。
2.
面包去边切小块。
3.
入烤箱170度烤约10分钟,边缘微黄即可。
4.
小锅中加入淡奶油,加入糖,加热至糖溶化。
5.
凉透后,加入蛋黄拌匀。
6.
加入牛奶拌匀。然后过筛。
7.
烤碗里放些蔓越莓干,把黄油隔水融化后,把面包片沾少许黄油。
8.
把沾了黄油的面包片放烤碗里,倒入布丁液。
9.
入烤箱,上下火,170度烤30分钟。
小窍门&温馨提示
1、烤面包片时,注意时间,边缘微黄即可。
2、面外沾上黄油不宜过多。
3、布丁液过筛更细腻。
4、烤箱温度以自家烤箱为准,布丁凝固即可。
分类:
烘焙
儿童
早餐
儿童节
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