魔芋丝炒肉的做法步骤
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1.将肉和大葱洗干净,分别切成条。
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2.起火,倒入适量花生油,待油热后放入肉翻炒。
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3.炒至肉丝熟了(变为金黄色)后放入葱丝继续翻炒。
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4.翻炒至能够闻到香喷喷的葱香,倒入魔芋丝,继续翻炒。
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5.翻炒均匀后倒入适量盐,继续翻炒,火稍微大一点
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6.待翻炒均匀后倒入适量酱油,继续翻炒。
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7.翻炒至魔芋丝八分熟的时候放入适量鸡精,继续翻炒,待锅中魔芋丝熟了之后盛出。
小窍门&温馨提示
倒酱油千万不要倒多了,像我倒多了,做出来的色相就不行了
买的魔芋丝有结需要多炒一会,不好熟
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