时蔬炒面

• 
  1.将圆白菜切细丝
• 
  2.胡萝卜切丝
• 
  3.选瘦肉切丝，加入料酒、水淀粉、生抽、花椒粉拌匀。
• 
  4.炒锅内倒油，油热后放入肉丝煸炒熟透。
• 
  5.煮锅内水开后，放入全蛋面煮软。
• 
  6.将煮好的面条捞出后，放入老抽、香油调拌上色，拌匀。
• 
  7.炒锅内放油、放入花椒粒、葱蒜片炒香。
• 
  8.放入圆白菜、胡萝卜丝煸炒。
• 
  9.待蔬菜炒软后，放入煸好的肉丝，翻炒。
• 
  10.倒入拌好的面条，与蔬菜拌匀，放入食盐、鸡精调味即可。

小窍门&温馨提示