红烧肉烧扁豆

• 1.主辅料：红烧肉、扁豆扁豆摘洗干净，葱切碎。
• 2.起锅热油，爆香葱花。
• 3.放入扁豆。反复煸炒，炒至扁豆变色。
• 4.放入红烧肉。
• 5.翻炒均匀。
• 6.加适量水，盐。烧制5分钟左右，期间要翻炒，使其均匀熟透。
• 7.烧至扁豆熟透，旺火收汁。
• 8.出锅装盘，即可上桌。

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