木瓜炖雪蛤的做法步骤
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1.将雪哈放入一个比较大的容器中，加入纯静水泡发，同时放几片生姜。
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2.5-6小时换水一次。
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3.二次换水时去除雪哈中的杂质和一些线状的筋膜。
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4.泡发约24小时左右，雪哈成云朵状即可，用纯静水冲洗一下沥水。
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5.将雪哈装入炖盅，我分了两盅，有桃胶的是我吃的，老公不喜欢那个味道。
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6.将木瓜洗净后去皮、籽，切小块。
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7.将木瓜放入炖盅，加入冰糖。
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8.加入沸水约八分满，盖盖。
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9.将炖盅放入炖锅，加热水不要超过水位线。
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10.接通电源，按甜品键，约1小时可以断电。
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菜谱
