会抢戏的配角——鹌鹑蛋烧肉

• 
  1.准备好原料。
• 
  2.五花肉洗净，加姜片，料酒煮熟。
• 
  3.再洗净血沫，切小块，鹌鹑蛋煮熟去壳。
• 
  4.加人老抽，啤酒，海鲜酱，姜片，冰糖。
• 
  5.搅拌均匀，上锅蒸小时左右。（烧开就改小火）
• 
  6.再倒进锅里大火把汤汁收掉一点就可以。
• 
  7.最后撒点葱花就可以，鹌鹑蛋完全吸收了肉的香味，抢戏成功。

小窍门&温馨提示