香爆心肝

• 1.熟猪心、熟猪肝分别切片。
• 2.干辣椒剪成丝、葱姜蒜切片、香菜切段。
• 3.先炒辣椒丝，然后放葱姜蒜炒香。
• 4.放入猪肝、猪心快速翻炒2分钟，溜锅边放醋，这样有浓烈的醋香味！加香菜段翻炒。
• 5.加盐调味出锅。

小窍门&温馨提示