樱花曲奇饼干——剩余黄油的好去处

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  1.绿色黄油加水洗去多余的颜色，用打蛋器打得膨松，体积变大
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  2.加入40克糖粉，30克细砂糖，混合均匀
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  3.分3次加入60克全蛋液，混合均匀
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  4.筛入蛋糕粉，搅拌均匀
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  5.搅拌均匀，无干粉即可
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  6.放在保鲜膜上，包好，入冰箱冷藏15分钟，备用
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  7.粉色的黄油及饼干面团的完成，操作方法同上。糖粉20克，细砂糖15克，全蛋液30克。保鲜膜包好，入冰箱冷藏15分钟备用
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  8.绿色面团擀成厚约7毫米的大片
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  9.粉色面团也擀成厚约7毫米的大片
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  10.用樱花形的饼干模具刻出花朵
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  11.粉色也依法刻出花朵
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  12.用圆口裱花嘴将花朵中心刻掉
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  13.两种花朵分别入烤盘，将花芯互换，并用勺子自然弧度压出花瓣纹路
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  14.看看绿色的樱花，也很雅致
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  15.剩下的边角料，重新揉成团，擀成片，刻出花
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  16.入预热好的烤箱，200度，中层，上下火，17分钟左右，表面及边缘金黄色
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  17.出炉，晾架上晾凉，封罐保存
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  18.美美的，是不是挺漂亮

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