双椒香菇肉末

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  1.肉沫备好。
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  2.其它的材料全部切丁。
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  3.坐锅烧热下油爆香姜碎出香味。
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  4.放肉沫下去翻炒至变色。
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  5.加料酒去腥。
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  6.加适量的耗油上色。
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  7.适量的生抽。
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  8.加入香菇一起翻炒2分钟。
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  9.加青椒和红椒一起翻炒1分钟熟透即可。
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  10.成品。

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