菜谱
搜索
蚝油水豆腐---补锌菜谱
米粒92
发布
这道菜保留豆腐的豆香味和蚝油的香味,蚝油还具有补锌的作用,如果需要找补锌菜谱的吃货们,可以多选蚝油来做菜,对补锌很有帮助。喜欢豆腐水嫩嫩的感觉,希望大家喜欢。
简单
炒
甜味
廿分钟
食材明细
主料
水豆腐
一块
辅料
盐
半勺
蚝油
30ml
茶树菇老抽
5滴
火麻油
半汤勺
蚝油水豆腐的做法步骤
1.
准备水豆腐一块,也叫嫩豆腐,一块。
2.
将豆腐切成六片,然后每片切成四块。
3.
倒入半汤勺的亦舒堂火麻油,调至中火,然后将豆腐放下去,中小火慢慢煎豆腐。
4.
倒入蚝油30ml、盐半勺和放一点老抽来调色,注意掌握火候,煎至豆腐两面金黄即可。
5.
装盘~拍照~开动~~
小窍门&温馨提示
1.如果不想豆腐散开的话,可以在豆腐煎之前用盐水泡上十分钟。
2.如果不用担心上火的话,可以换耐热温度高的猪油来替换火麻油,把豆腐煎到起酥。
分类:
热菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
你可能还喜欢
咖喱香茅煮花蛤
剁椒鸭肫
三杯带鱼
家常宫保鸡丁
海陆碳烤大集锦
花蛤炖蛋
辣烤鸡全翅
蜜汁烤鸡
肉米花
小炒鸡肉丸
赛螃蟹
蒜香烤翅
梭子蟹炒年糕
烤箱版盐焗鸡
日式锡纸焗烤鸡
干炸小公鱼
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
蜜汁叉烧肉
魔芋烧鸭
焖子
清炒油麦菜
清蒸桂花鱼
脆皮烤鸭
粉丝蒸扇贝
香烤鸡腿
豆芽炒肉
菠萝排骨
酸豆角炒肉末
咖喱鸡翅
凉拌鲫鱼
照烧猪排
金玉满堂
红烧黄鱼
美食天下首页
map