鱿鱼烧鹌鹑蛋

清荷荷发布

鱿鱼烧鹌鹑蛋

食材明细

主料

辅料

鱿鱼烧鹌鹑蛋的做法步骤

1.准备好食材,鹌鹑蛋(已剥壳),胡萝卜刨皮.
2.鱿鱼剥去黑膜洗净切块,胡萝卜姜切片,葱切段.
3.锅中水烧开,下鱿鱼片焯－下沥干水.
4.锅内放多点油,放入鹌鹑蛋炸至黄沥干油.
5.锅内留少许油,放姜片八角炒香,放入鹌鹑蛋,放酱油蚝油加水烧至入味.
6.放入胡萝卜片加少许糖盐.
7.放鱿鱼块继续烧6分钟.
8.放胡椒葱调味收汁即好.
9.出锅装盘即成.

分类：热菜常见菜式

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