墨鱼小餐包

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  1.这是比管鱼的墨囊，
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  2.墨囊比较小，吃了挺多的比管鱼，只留出5个完整的，用3个撕掉墨囊外面的膜，把墨囊化在水里（水量在配方之内）
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  3.面包机桶里先放进蛋液，再倒入墨汁水，
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  4.再加酵母，稍微泡一会，放入除黄油外的所有材料，
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  5.后油法揉至面团出膜，
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  6.收圆、入盆发酵，
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  7.室温下接近二个小时发至二倍大，
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  8.取出面团，按压、排气，分割成均等的八份，滚圆，中间醒发15分钟，面团上记得盖保鲜膜，
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  9.15分钟后，取一个面团压扁，
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  10.再捏起来成球形，依次做完全部，放入烤盘，
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  11.烤盘放进烤箱进行二发，烤箱侧面及面团表面喷水保湿，
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  12.二发结束，取出烤盘，烤箱预热至设定温度（上火190度，下火160度），面团表面刷糖水，撒白芝麻，
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  13.入预热好的烤箱，18分钟左右，
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  14.到时取出放网架晾凉。

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