鸡啄豆腐-豆腐摔碎不用哭

moguixiaozhu 发布

有了这道菜，就不用再发愁摔碎的豆腐了，摔的越好做得越香，哈哈哈。

食材明细

主料

辅料

鸡啄豆腐的做法步骤

1.原料：豆腐，咸鸭蛋，香葱，花椒，大料，辣椒油，盐
2.将豆腐压成小碎块。
3.将咸蛋压成小碎块。
4.香葱切成小株，葱白和葱叶分开。
5.锅中热油，加入花椒和大料小火加热，待出香味后将花椒大料挑出。
6.放葱白爆香。
7.放入豆腐碎翻炒。
8.放入咸蛋碎翻炒。
9.根据咸蛋的味道和用量适当加些盐调味。
10.撒上葱花出锅即可。
11.吃的时候淋上辣椒油拌匀，超级下饭。

分类：热菜家常菜常见菜式老人春季食谱宴客菜晚餐

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