牛肉香芹水饺

• 1.先和面，稍软些，这样容易包
• 2.泡发香菇
• 3.准备花椒水，大约一刻钟
• 4.先腌制牛肉，倒入花椒水，少量的红酒，生抽，耗油，五香粉，胡椒粉，适量的盐，顺时针搅动；然后加入香菇，香芹，再打入一个鸡蛋，顺时针搅动
• 5.馅做好就做皮，这时候面也饧好了。把面和光，擀皮。
• 6.包成自己喜欢的饺子形状即可
• 7.开水下锅，煮熟

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