萌萌哒小脚丫面包

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  1.原料。
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  2.除黄油和果酱以外的所有原料放入面包机，反复启动普通面包的揉面程序，共揉面20分钟。
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  3.拉出薄膜。
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  4.放入黄油，再次启动普通面包程序，揉面10分钟，把黄油揉进面团里。
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  5.取出面团，放入烤箱，烤箱下层的烤盘中放入开水启动发酵程序。如果您那边气温高，也可以室温发酵。
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  6.面团发至2.5倍大。
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  7.取出面团揉匀，排气后分成8份儿，每一份儿再分成大，小两个面团，揉匀。
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  8.取大面团按扁，包入山楂馅，按扁，整成脚板的形状。
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  9.取小面团分成5个小面团做脚趾，等待2次发酵。
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  10.面包坯再次发到1.5倍大后，表面刷蛋黄液，放入烤箱中层，上下火180度，先烤5分钟，烤至表面上色移至烤箱下层，再烤10分钟即可。
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  11.烤好的小脚丫面包。
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  12.萌萌哒小脚丫，舍得吃吗？

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