焦糖葡萄干蛋糕的做法步骤
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1.细砂糖用小火煮至慢慢溶化，再煮至糖液呈咖啡色的焦糖后熄火
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2.将水分次慢慢倒入。
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3.加入葡萄干，拌匀备用。
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4.黄油软化后，加细砂糖用电打蛋器搅拌均匀。
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5.分次加入全蛋。
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6.以快速方式搅匀。
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7.筛入奶粉、低粉和泡打粉的混合物。
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8.用刮刀以不规则方向轻轻拌匀呈面糊状。
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9.盛入纸模内约七分满，在表面放上适量焦糖葡萄干。
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10.烤箱预热，180度烘焙20--25分钟左右。
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11.成品图
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12.成品图
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13.成品图
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菜谱
