排骨丸子一锅出

绿野薄荷发布

排骨丸子一锅出

食材明细

主料

辅料

排骨丸子的做法步骤

1.主要原料
2.鸡蛋煮熟剥皮备用，葱姜切末。（排骨洗净焯水）
3.将猪肉馅放盆里，加入葱姜，料酒，酱油，盐味精，香油，耗油，鸡蛋，干淀粉。
4.搅打上劲，团成丸子。
5.团好的丸子放油锅炸至金黄色定型。
6.将处理好的排骨，鸡蛋丸子码放电压力锅里，排骨放最下层。
7.放入葱姜，大料，盐，白糖，酱油，料酒，适量水放高压锅炖制
8.我用的电压力锅，调到“排骨档”，大概20分钟即可。
9.排骨丸子一锅出

分类：私房菜儿童朋友聚餐春季食谱午餐

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