苹果燕麦饼干

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  1.烤箱预热到180度。苹果1个去皮，果肉切小块备用。另外两个苹果切薄片。
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  2.在一盆内，放入室温软化的黄油和糖一起搅拌至蓬松体积膨胀。
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  3.加入室温的鸡蛋一个，搅拌至完全融合。
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  4.筛入面粉和泡打粉。
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  5.加入燕麦片，搅拌均匀。
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  6.再加入苹果肉碎搅拌。
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  7.用手挖出约一汤勺的饼干糊，滚圆放到铺有烘培纸的烤盘上。拿起一片苹果片压在饼干上面。或者撒上一些燕麦片
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  8.入烤箱烘烤30－35分钟。直到周边金黄。

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