蘑菇面包的做法步骤
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1.食材洗净备用,
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2.全部切细粒.
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3.锅内放油,先放入洋葱口蘑煸炒,再放火腿粒,番茄酱盐胡椒调味.
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4.铲出装碗待用.
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5.除黄油以外的材料放入盆内搅拌成团.加入软化的黄油继续揉至扩展阶段。
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6.盖上保鲜膜发酵至2倍大.
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7.发酵好的面团排气,分割9份滚圆松弛15分钟.
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8.擀成圆饼状,包入馅料。
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9.全部做好放入烤盘,二次发酵50分钟.
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10.发酵好刷上全蛋液,挤上沙拉酱.
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11.烤箱预热180度烤20分钟.
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12.拿出放烤网晾凉即好.
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菜谱
