双心蛋糕

• 
  1.准备白甜和奶油
• 
  2.准备八寸蛋糕坯一个
• 
  3.切掉顶部，分成二片
• 
  4.打蛋盆无油无水放在冰水里
• 
  5.奶油倒在打蛋盆里，加入白糖
• 
  6.奶油打到十分发，倒扣打蛋盆，呈丝纹不动的固态
• 
  7.取一片蛋糕坯子
• 
  8.抹上打发好的奶油
• 
  9.放上另一片蛋糕坯子，在抹上奶油，留下一点点的奶油，裱花用
• 
  10.放入裱花用的膜片，撒上可可粉
• 
  11.拿掉膜片
• 
  12.把奶油装在裱花袋内，贴着二个心，挤半圈奶油，装饰
• 
  13.摆上樱桃
• 
  14.成品

小窍门&温馨提示