紫菜蟹柳卷的做法步骤
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1.准备材料，提前用盐、糖和花生油腌制肉末20分钟。
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2.把海苔放在寿司卷上，再均匀铺上一层肉末，占半张海苔即可。
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3.把海苔对称折叠起来，放上两条蟹柳。
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4.把蟹柳卷起来。同样方法地再做一条，然后放在锅里蒸10分钟，切成小段就可以了。
小窍门&温馨提示
1.寿司卷和海苔之间可以铺一张保鲜膜，如图所示，那样就不会把寿司卷弄得油油的了；
2.想多吃点肉的可以放厚一点，但卷的时候要注意别太用力挤；
3.海苔和蟹柳本身就有咸味的。
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菜谱
