清蒸鲳鱼

• 1.把鲳鱼洗干净，用刀在鱼身切几刀（这样比较入味），然后在鱼身上搽些食盐，铺些姜片！
• 2.蒸锅烧开水，水开后，把鲳鱼放到蒸锅里，开始蒸，10分钟就可以啦！
• 3.10分钟之后，可以出锅啦，出锅后把盆里的水倒掉！
• 4.在鱼身上淋点生抽，然后热油锅，煮油，8成热倒入到鱼身！
• 5.大功告成，可以吃啦，试试味道，还可以，味道很清甜，鱼肉嫩！

小窍门&温馨提示