老干妈炒四季豆

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  1.准备好原材料；
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  2.烧锅水，放入少量的盐和油，下入四季豆煮至六、七层熟；
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  3.烧热锅，放入少量的油，下入五花肉片翻炒；
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  4.将五花肉煸炒出油脂，表面焦黄后下入老干妈酱和大蒜瓣一起翻炒；
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  5.翻炒几下后加入适量的酱油和料酒；
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  6.加盖煮上两、三分钟；
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  7.下入焯过水的四季豆和红辣椒继续翻炒；
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  8.最后加入适量的盐等调味料；
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  9.翻炒均匀后盛入盘中。

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