芋头焖猪肉的做法步骤
-
1.这是家里种的土芋头，不是香芋哦！
-
2.把芋头的皮刮去，洗干净，放在阳光下暴晒三条！
-
3.这是晒了三天的芋头，老人家说这样焖猪肉很好吃！
-
4.猪肉洗干净备用！
-
5.把芋头和猪肉切好备用！
-
6.把切好的芋头和猪肉放到热炒锅了，放点食盐爆炒！
-
7.把生抽、老抽和客家黄酒同时倒入炒锅，和猪肉芋头一起爆炒片刻！
-
8.爆炒片刻后加入适量的的开水，开始焖芋头猪肉！
-
9.半小时后大火收汁！
-
10.美味的芋头焖猪肉，这可是农村特色美食！
小窍门&温馨提示
芋头一定要晒，把皮晒干，这样才好吃！比香芋还要好吃！
*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
菜谱
