豆沙卷

• 1.称好所有材料
• 2.黄油软化，加糖打发
• 3.筛入低粉，和匀成散粒
• 4.倒入20克蛋液，将粉粒和成面团，用保鲜膜包好放冰箱冷藏一小时
• 5.将面团分成四小块，取其中一块擀成长条形，边角切整齐
• 6.将面团分成四小块，取其中一块擀成长条形，边角切整齐
• 7.面皮中间放入豆沙馅，用推板慢慢把两边的面皮推过来包裹住豆沙，动作要轻，千万别弄破面皮，整理成长条形
• 8.面皮中间放入豆沙馅，用推板慢慢把两边的面皮推过来包裹住豆沙，动作要轻，千万别弄破面皮，整理成长条形
• 9.将包好馅的长面块切成麻将块，面上刷一层全蛋液，撒上芝麻
• 10.将包好馅的长面块切成麻将块，面上刷一层全蛋液，撒上芝麻
• 11.放入烤箱，180度，25分钟
• 12.放入烤箱，180度，25分钟

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