黄金豆沙卷

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  1.黄油软化后加入糖粉
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  2.拌匀后加入高筋粉。
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  3.用手把黄油和面粉搓匀
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  4.呈现粗玉米粉的状态。
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  5.倒入打散的鸡蛋
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  6.揉成面团。
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  7.将面团放入冰箱冷藏半小时左右，让面团变得比较硬。
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  8.取适量面团，在案板上搓成长条。
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  9.把长条擀开，修成规则的长方形，在面片中央挤上一长条豆沙馅。
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  10.用面片将馅包裹起来，成为一个圆柱形长条。
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  11.在长条表面刷上蛋液
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  12.撒上白芝麻
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  13.切成小段。
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  14.把小段排放在烤盘上，放入预热好的烤箱，上下火170°C，15~20min，烤至表面金黄色即可。（火力请根据各家烤箱自行调节）

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