网纹奶香包

• 
  1.首先把高筋面粉，干酵母，牛奶，盐，糖，鸡蛋放入盆中，和成面团，揉到一定程度，试着抻开面团，抻的稍微薄一点就会被扯出很多洞的状态。
• 
  2.这时放入黄油，继续揉，揉到可以拉出一张不易破裂的薄膜，即使破裂也是非常光滑的圆孔就可以了。
• 
  3.揉光放入盆中，进行发酵。
• 
  4.发酵至原来的2.5倍大时，取出揉搓排气。
• 
  5.再分成大小一致的小面团，进行15分钟的中间发酵。
• 
  6.取一个发酵好的面团擀成椭圆形。
• 
  7.由上往下卷，两边慢慢地收口，最好是整成橄榄型就漂亮了。
• 
  8.放入垫有锡纸的烤盘，间隔开一点，进行二次发酵。
• 
  9.当发酵至原来的2倍大时，取出刷蛋液。
• 
  10.再把卡仕达酱挤在面包上。
• 
  11.放入预热好的烤箱，180度，上下火，15分钟，烤至表面金黄即可。

小窍门&温馨提示