卤肉饭

• 1.五花肉一块
• 2.五花肉切块，洋葱切碎，干香菇泡发切末，姜蒜切末
• 3.先准备葱酥，锅烧热放油后放葱蒜末和洋葱，小火慢炸至洋葱成金黄色后捞出
• 4.重新起锅下肉丁炒至变色放香菇和葱酥
• 5.调如老抽，五香粉，盐，啤酒
• 6.转至电炖锅炖，炖一个小时
• 7.把准备好的白煮蛋放进去接着炖

小窍门&温馨提示