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五香干豆腐(熏制)
玛格莱特
发布
简单
熏
五香
廿分钟
食材明细
主料
干豆腐
适量
辅料
浓汤宝
适量
盐
适量
五香粉
适量
白糖
适量
熏制五香干豆腐的做法步骤
1.
干豆腐切丝,用棉线绑好
2.
锅里放水家乐浓汤宝盐干豆腐丝煮五分钟入味
3.
煮好晾干用风筒把水份吹干
4.
白糖五香粉混合在一起
5.
炒锅垫一块锡纸(方便清理)在放混合好的熏料和一个支架开火
6.
把吹干的干豆腐丝放到支架上大火两分钟(让白天化开煳巴冒烟)
7.
改中火三分钟
8.
为了食物颜色均匀中间开盖将食材换面
9.
换面后继续熏制五分钟直到两面均匀上色
分类:
小菜
家常菜
朋友聚餐
午餐
晚餐
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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