糖醋里脊

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  1.里脊肉先在冰箱里冻硬，方便切
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  2.切丝，然后放入用盐，胡椒粉，蛋清姜丝腌渍十分钟入味。
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  3.一边撒淀粉一边用手抓散，直到所有里脊都沾上淀粉并且散开不粘连。
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  4.放入油锅炸到金黄备用。
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  5.所有油倒出去后，锅上沾的油就足够，把番茄酱，糖，芝麻一起放进去小火炒冒小泡。
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  6.放入半碗水，熬到汤汁浓郁，把步骤4中的肉丝放进去拌匀即可

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