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南瓜蒸排骨
yujianping89
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街市的南瓜又大又圆又便宜,干脆买了一个回家,不知道是用来弄南瓜汤,还是蒸来吃,反正家里的排骨是现成的,干脆试一试这个南瓜蒸排骨吧,还算成功,真的好吃!
初级
蒸
五香
半小时
食材明细
主料
圆南瓜
1个
排骨
1斤
辅料
红黄辣椒
80G
洋葱
60G
酱油
10ML
酱油膏
5ML
辣椒酱
5ML
蒜
15G
麻油
5ML
生粉。
适量
南瓜蒸排骨的做法步骤
1.
准备材料南瓜红黄辣椒洋葱葱排骨
2.
南瓜从3分之一处切开,挖出瓜瓤
3.
把处理好的南瓜上锅蒸10分钟左右
4.
排骨加入酱油,油膏,麻油,蒜,生粉,辣椒酱,红黄辣椒,洋葱,拌均匀
5.
把预先蒸好的南瓜取出,把腌制好的排骨放入南瓜盅内
6.
盖好盖子,上锅蒸20分钟左右即可
小窍门&温馨提示
有的南瓜很不好去除瓜瓤,可以先蒸几分钟再除,比较好容易除掉瓜瓤
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