洋葱肉馅饼的做法步骤
-
1.面粉200克加酵母2克温水110克揉光滑,盖保鲜膜饧30分钟.
-
2.食材洗干净.
-
3.猪肉,洋葱切细粒.
-
4.锅放油把肥肉丁炒干.
-
5.放洋葱炒香放少许盐铲出锅.
-
6.肉馅放生粉,酱油,料酒搅拌好,洋葱鸡精放十三香晾透.
-
7.肉馅和洋葱－起拌好.
-
8.饧好的面团揉好,分割成小团,粘就手上抹点清油.
-
9.用手按平包上肉馅,包成包子再按平,表面刷点水撒上芝麻.
-
10.平底锅烧热刷油,有芝麻面朝下.
-
11.用小火,勤翻面,烙至两面焦黄.
-
12.出锅装盘即可.
*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
菜谱
