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香干香菇酱肉大包
清荷荷
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上次做的-大盆香干香菇肉酱馅,正好用来做酱肉大包吧.
简单
蒸
咸甜
一小时
食材明细
主料
面粉
350克
酵母
4克
水
160克
辅料
糖
2大勺
香干香菇酱肉包的做法步骤
1.
面粉加2勺白糖,酵母4克加160克温水化开.倒入面粉中揉至光滑.
2.
盖保鲜膜发酵50分钟.冬天时间加长-点.
3.
发至面团两倍大,揉至光滑.
4.
分割成小剂,
5.
用擀面杖擀成中间厚边薄的圆形,
6.
包上馅料,捏出皱褶.
7.
蒸屉底刷一层清油,有烘焙纸也行.放做好的包子饧10分钟.
8.
开水上屉蒸15分钟,关火3分钟出锅.
9.
好吃的酱肉大包就好了.
分类:
主食
家常菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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