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圆白菜焖饭
々苗∴
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东欧保加利亚的一款家常焖饭~很好吃~
简单
烤
其它
一小时
食材明细
主料
圆白菜
半棵
大米
1杯
番茄
2个
洋葱
半个
甜椒粉
1汤匙
辅料
番茄酱
1汤匙
香料
1茶匙
盐
适量
油
适量
圆白菜焖饭的做法步骤
1.
主要材料;
2.
白菜洗净切丝;
3.
番茄先切出6片,其余的刨成汁弃皮;洋葱切丝;
4.
炒锅中加少许油,把大米淘洗一下放入锅中炒干水分至开始变金黄盛出;
5.
锅中再加少许油,倒入洋葱炒出香味;
6.
加入白菜炒软;
7.
加入甜椒粉炒均匀;
8.
倒入番茄汁,调入番茄酱、综合香料、适量盐炒匀;
9.
用量米的杯加1.2杯水,煮5分钟;
10.
然后盛在烤盘上,摆上番茄片;
11.
入预热烤箱200度,上下火烤40分钟;
12.
表面略焦黄的美味焖饭就做好了~
小窍门&温馨提示
1、我觉得大米炒一下再焖更香;
2、所加水的量适合我比较喜欢干爽米饭的口味,可根据不同口味酌量添加;
3、综合香料是原装香料,应该买不到,可按喜好加别的。
分类:
主食
烘焙
家常菜
早餐
炒饭
午餐
晚餐
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