浪漫紫薯发糕

• 1.准备好原材料：粘米粉80g，糯米粉40g，糖粉20g,紫薯两个，柠檬一个，牛奶一瓶。
• 2.所需要的器具。
• 3.将粘米粉、糯米粉和糖粉混合均匀放在一个大碗里。
• 4.紫薯去皮切成细片入锅蒸熟。
• 5.紫薯蒸熟后用勺背压成泥，趁热滴入几滴柠檬汁。（紫薯泥会变色）
• 6.过筛到混合均匀的粉中。
• 7.缓缓加入牛奶，用筷子搅拌均匀后搓匀。
• 8.检查一下湿度，为刚刚捏紧不松散的状态。
• 9.再找一个大碗，过筛。
• 10.图为过筛一次后的效果。
• 11.图为过筛两次后的效果。
• 12.在模具上刷一层玉米油。
• 13.往模具内装粉，抹平就可以了，不要用力按压。
• 14.待蒸锅水烧开后，放在蒸格上，大火蒸25分钟左右。（依据模具大小而定）
• 15.出锅后趁热脱模，就可以食用啦！
• 16.偶尔给自己的爱人创造一份浪漫吧~

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