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海米拌红萝卜海带丝
清荷荷
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海带含热量低,有降血脂、降血糖,调节免疫,等多种功能。
简单
拌
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
海带丝,
适量
红萝卜
适量
粉丝
适量
海米
适量
米椒,蒜.
适量
辅料
味极鲜酱油
适量
糖
适量
醋
适量
胡椒
适量
海米拌红萝卜带丝的做法步骤
1.
海带丝用清水反复清洗干净,长丝改切短点.
2.
红萝卜洗净削皮切细丝,粉丝剪短冲洗-下,米椒,蒜切粒.
3.
锅中放水放入海带丝煮7.8分钟,
4.
放红萝卜丝略煮,放入粉丝焯水,马上全部过凉水捞出沥干水份.
5.
碗中放味极鲜酱油,白糖,醋,胡椒调好备用.
6.
锅中放油炸香米椒,蒜粒,
7.
关火倒入碗中调料,
8.
放入三丝搅拌均匀装盘,
9.
淋点香油放海米.
小窍门&温馨提示
把成团的干海带打开放在笼屉里隔水干蒸半小时左右,然后用清水浸泡一夜。用这种方法处理后的海带又脆又嫩,用它来炖、炒、凉拌,都柔软可口。
分类:
凉菜
家常菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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