牛肉汉堡包的做法步骤
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1.雪龙牛肉片备用。
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2.加入生抽
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3.加入胡椒粉
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4.加入油
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5.加入盐
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6.加入孜然末
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7.加入蚝油腌制10分钟
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8.锅烧热后加入油改中小火
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9.加入牛肉片
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10.一面变色后翻面继续煎。
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11.两面都煎熟
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12.盛盘中备用。
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13.锅烧热后加入油改中小火后加入鸡蛋
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14.一面煎熟
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15.翻面继续煎熟。
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16.汉堡切开后涂抹丘比特香甜沙拉酱。
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17.加入鸡蛋
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18.加入牛肉
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19.加入生菜叶
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20.再加入一层牛肉
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21.加入生菜和沙拉酱
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22.盖上汉堡胚。
小窍门&温馨提示
1、腌制牛肉10分钟左右就入味了，时间长短根据加入盐的蚝油的量订。
2、煎鸡蛋和牛肉都要热锅凉油，全程中小火煎熟。
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菜谱
