西葫芦鸡蛋饼

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  1.西葫芦擦成丝
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  2.加盐腌制片刻
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  3.倒掉杀出的水分，然后打入2个鸡蛋
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  4.搅拌均匀
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  5.放少许葱花提味
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  6.加适量面粉
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  7.搅拌成面糊
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  8.平底不粘锅倒少许油倒上适量面糊
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  9.一面煎制定型后翻面
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  10.两面煎制焦黄煎熟即成
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  11.总共做了6张蛋饼

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