虾仁火腿蛋炒饭的做法步骤
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1.1个鸡蛋打散备用，剩米饭一小碗。
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2.炒饭所需材料：熟玉米豌豆适量，虾仁适量，切碎火腿一根，香葱适量。
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3.炒锅烧热加色拉油适量，油热后倒入打散的鸡蛋，炒好盛出备用。
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4.炒锅烧热加色拉油适量，油热加入葱花爆香，加入准备好的炒饭材料翻炒片刻。
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5.加入准备好的米饭。
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6.混合翻炒均匀，加入1小勺调味。
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7.美味的蛋炒饭出锅了。
小窍门&温馨提示
1.炒饭最好用剩米饭，粘性小，炒出的蛋炒饭比较松散。
2.喜欢鲜味浓的朋友，在蛋炒饭出锅前可加入少许鸡精，加入美极鲜味道也不错。
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