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红豆冰棒 —— 儿时对香甜冰棒的点滴记忆
我爱番茄美食
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喜欢儿时的冰棒,不是因为味道有多好,质量有多棒,而是因为一个字“甜”。小编尤其印象深刻的是红豆味的冰棒,体验一下新鲜感带给我们的童年最初的悸动。
简单
其他
甜味
一小时
食材明细
主料
蜜豆
100g
细砂糖
30g
水
300g
辅料
糯米粉
50g
炼乳
1小勺
红豆冰棒 的做法步骤
1.
300g水到打蛋盆里,烧开
2.
转小火,倒入糯米粉,搅拌均匀
3.
倒入细砂糖,搅至糖化
4.
关火,加入1小勺炼乳,搅拌均匀
5.
加入蜜豆,搅拌均匀
6.
搅拌好的冰棍糊用勺子舀入模具内十分满
7.
最后插上冰棍棒,放冰箱冷冻一晚上,冷冻好的冰棍取出后,用水龙头的冷水冲几分钟,就很容易取出啦
8.
哈哈冰棒出来啦
小窍门&温馨提示
注意事项:
1.砂糖的用量可以根据自己的喜好添加或者减少。
2.蜜豆也可以更换成其他干果,比如:葡萄干,蔓越莓干等。
分类:
甜品
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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