抹茶杏仁蛋糕

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  1.将杏仁切碎备用。
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  2.将鸡蛋、玉米油和糖粉放入容器中。
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  3.用打蛋器打至蛋液颜色开始变白。
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  4.加入适量淡奶油。
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  5.再加入适量牛奶。
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  6.用打蛋器打匀。
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  7.将抹茶粉、面粉和泡打粉混合过筛筛入蛋液中。
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  8.用刮刀切拌均匀。
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  9.加入杏仁碎。
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  10.切拌均匀。
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  11.将蛋糕液倒入模具中，震几下震出蛋糕液中的气泡。
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  12.再在上面放上一些大杏仁。
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  13.烤箱180度预热5分钟。
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  14.放入烤架中下层，上下火，180度烤35至45分钟即可。

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