玫瑰花曲奇

• 1.玫瑰花干冲一下水，取下花瓣，切碎备用。
• 2.黄油切块室温软化，加入糖用打蛋器打至颜色变浅，体积变大。
• 3.分3次加入鸡蛋液，每次加入都要打发至黄油和鸡蛋液完全融合再加下一次。
• 4.加完鸡蛋液后打发好的黄油是呈轻盈蓬松状的。
• 5.筛入低粉，加入玫瑰花碎。
• 6.用橡皮刮刀翻拌成曲奇面糊。
• 7.把曲奇面糊装入裱花袋。
• 8.烤盘铺油纸，挤出自己喜欢的花样。
• 9.送入事先预热好的烤箱中层，上下火180度，25分钟。
• 10.饼干表面变金黄色即可出炉，冷却后密封保存。

小窍门&温馨提示