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酸甜拉丝馅饼
愿,白离
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某年某月做披萨饼时的突发奇想。。。
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酸甜
数小时
食材明细
主料
面粉
适量
马苏里拉芝士
60克
洋葱
1.5个
西红柿
3个
火腿肠
2支
辅料
黄油
适量
蒜绒
适量
番茄酱
3勺
糖
2勺
盐
1勺
酵母粉
适量
酸甜拉丝馅饼的做法步骤
1.
面加适量酵母粉和匀,加盖醒发。
2.
洋葱,马苏里拉芝士,火腿肠切丁,西红柿去皮切丁
3.
起锅,放适量黄油融化
4.
加蒜绒炒香
5.
下洋葱煸炒
6.
洋葱稍软加入西红柿
7.
翻炒均匀,加入番茄酱,糖,盐和少量的水,调味后炒匀,小火慢炖至洋葱和西红柿软烂,水分收干
8.
待酱料放晾后,与火腿肠和芝士丁和匀备用
9.
面醒发至两倍大,再次揉匀备用
10.
下小剂子,擀成外薄内厚的面皮,加尽量多的馅
11.
捏成包子状
12.
轻轻按匀,不用再次擀压,以免馅料挤出
13.
面饼再次醒发后放入电饼铛内烤制
14.
趁热吃,每一口都有拉丝哦~
分类:
主食
家常菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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