巧克力奶油面包

优雅的狐发布

巧克力奶油面包

昨晚做了黑森林后，还多了一些奶油和黑巧克力，奶油是最难保存了，为了不浪费，我把剩余材料混合一起，做了这款巧克力奶油包，用奶油和面的，发酵的时候满屋都是奶香味啊。。。

食材明细

主料

高筋粉100克

辅料

巧克力奶油面包的做法步骤

1.把材料准备好
2.把发酵好的面团分成6份，室温下醒20分钟
3.把小面团搓成细长条
4.开始编麻花辫，两头面团粘紧，然后40度温度85%进行二次发酵
5.发酵好的面包刷蛋液，放到预热180度的烤箱烤20分钟
6.烤好出炉，把软化过的巧克力装饰在面包表面

分类：烘焙

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