海绵蛋糕

• 1.原料。
• 2.全蛋低速打出粗泡后放入白糖高速打发。
• 3.打至蛋糊不易滴落后加玉米油再打10秒。
• 4.分次筛入低粉，拌匀。
• 5.拌匀的面糊倒入抹过油的烤盘中，震几下，震出大气泡。
• 6.放入烤箱中层，上下火，启动对流风扇，170度，烤20分钟。烤制过程中蛋糕表面上色后加盖锡纸。
• 7.烤好的蛋糕取出晾凉。
• 8.切块享用吧。

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