无花果面包

• 1.把中材料放在面包机里，高筋粉120克，糖20克，酵母4克，牛奶105克
• 2.发酵2.5倍大，看上去有点像蜂窝状的。
• 3.转动面包机让中种材料排出气体，停下后再加进主材料（黄油除外）
• 4.面团材料拌均匀后加入黄油
• 5.拌至材料出膜发酵2.5倍大。
• 6.加入切粗条的无花果干，开动面包机，拌至均匀
• 7.取出面团分成6等份，静置30分钟
• 8.把每份面团搓成条状
• 9.把面坯绕成圈状放在纸托里
• 10.放温湿处发酵2倍大，涂上蛋液
• 11.置180度烤箱里烤20分钟
• 12.取出烤好的面包涂上蜂蜜，晾凉即可食用

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